http://akhmo.roozkala.net/upload/uc_1794.gif

سمبوسه خوراک خوش طعم

در پست قبلی شما را با تهیه غذا شمالی میرزا قاسمی آشنا کردیم که یک غذای شمالی است در این پست شما را یکی از خوردنی های بسیار خوش طعم جنوبی یعنی سنبوسه آشنا میکنم ، هر چند سنبوسه بیشتر در جنوب کشور محبوبیت داره اما در شهر های مختلف ایران اعم از شیراز ،  تهران ، مشهد ، گناباد و بسیاری از شهرای دیگر ایران استفاده می شود. این خوردنی خوش مزه به خاطره داشتن مواد غذایی مفید مثل پروتئین و کربوهیدارت ها جایگاه خاصی بین مردم ایران دارد.

10342 118062724914 سمبوسه خوراک خوش طعم

خب برای شروع اول از همه مواد اولیه این غذا را باید تهیه کنیم

به چه مواد نیاز داریم :

  • گوشت چرخ کرده ۰/۵ کیلو
  • سیب زمینی ۰/۵ کیلو
  • پیاز درشت ۱ عدد
  • فلفل درشت دلمه ۲ عدد
  • روغن به میزان کافی
  • سبزی دلمه ۱ کیلو
  • نان لواش ۲۰ عدد
  • آرد ۳ قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

چگونگی تهیه :

برای شروع پیاز و فلفل دلمه رو بعد از این که چرخ کردیم با گوشت سرخ میکنیم ، سیب زمینی ها را به همراه سبزی دلمه که خرد شده است را به گوشت و دیگر مواد اضافه میکنیم

در مرحله بعد از ادویه کافی استفاده میکنیم که به میزان علاقه خودتون بستگی دارد ، با حرارت صبر میکنیم که در بخار خود پخته و مواد کاملا به خورد هم رود

نان لواش را به شکل دلخواه اعم از مربع یا سه گوش در بیاورید و لای آن را با مواد پر کنید  و سپس تا کنید . برای آن که لواش باز نشود ، سه قاشق آرد را با کمی آب حل کنید ، به طوری که مثل ماست سفت شود و محل بستن نان را با آن بچسبانید

در آخرین مرحله لواش که با مواد پر شده است را در روغن فراوان و داغ سرخ کنید . برای زئین از گوجه و سبزی جعفری هم میتوانید استفاده کنید و سپس میل کنید

 

==>> ادامه مطلب سمبوسه خوراک خوش طعم . . .

 

برچسب ها :