http://akhmo.roozkala.net/upload/uc_1794.gif

طرز تهیه دسر ایتالیایی تیرامیسو

sapg4ka76osvyzc0539z طرز تهیه دسر ایتالیایی تیرامیسو

تیرامیسو یک دسر خوشمزه و محبوب ایتالیایی می باشد که می توان با تخم مرغ یا بدون تخم مرغ آنرا تهیه کرد. این دسر بسیار راحت و سریع درست می شود. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ آشنا می شوید.

مواد لازم تیرامیسو

ماسکارپونه یا پنیر خامه ای: ۱ پیمانه

پودر شکر: ۱٫۵ پیمانه

قهوه سرد: ۲ پیمانه

خامه فرم گرفته: ۱ و ۱٫۵ پیمانه

بیسکوئیت لیدی فینگر: ۱۵ عدد

پودر کاکائو و رنده شکلات برای تزئین

طرز تهیه تیرامیسو

قالب مستطیل شکلی با اندازه ۲۰ در ۱۰ سانت را با پلاستیک تمیز بپوشانید. شکر و ماسکارپونه را مخلوط کرده و برای ۱ دقیقه بزنید.

خامه و ۱ قاشق غذاخوری قهوه را افزوده و بزنید تا مواد با هم خوب ترکیب شوند.

نصف از مخلوط خامه را در قالب ریخته و در سطح آن صاف کنید. نصف بیسکوئیت ها را به آرامی در قهوه سرد شده بزنید بطوریکه فقط سطح آن با قهوه تماس پیدا کند، سپس روی مخلوط خامه قرار دهید.

مابقی مخلوط خامه را روی بیسکوئیت ها ریخته و صاف کنید، بیسکوئیت های باقیمانده را نیز به روش قبل عمل کرده و روی کرم خامه ای قرار دهید. سپس قالب را برای ۴ تا ۵ ساعت در یخچال قرار دهید.

تیرامیسو را در ظرف مورد نظر برگردانده و با پودر کاکائو و رنده شکلات تزئین کرده و سرو نمائید.

 

 

==>> ادامه مطلب طرز تهیه دسر ایتالیایی تیرامیسو . . .

 

برچسب ها :