http://akhmo.roozkala.net/upload/uc_1794.gif

طرز تهیه پیتزا مخصوص

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

طرز تهيه پيتزا مخصوص Reviewed by Saeed13 on Jan 17Rating:

Copy 3 of Copy of persiangraphic Pizza photo طرز تهيه پيتزا مخصوص
خمیر پیتزا

مواد لازم

تخم مرغ ۲ عدد
روغن زیتون ۱ استکان
شیر نصف استکان
پودر خمیر مایه آماده یه بسته
آرد به میزان لازم

تخم مرغ و روغن زیتون و شیر و پودر خمیر مایه رو با هم مخلوط میکنیم و بعد آرد و اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم
آرد رو تا زمانی باید اضافه کنیم که خمیر به دستمون نچسبه بعد روش یه نایلون میکشیم میذاریم نیم ساعت بمونه .

مواد لازم برای پیتزای مخلوط

گوشت چرخ کرده تقریبا ۲۵۰ گرم
پیاز درشت ۱ عدد
پودر سیر
پودر آویشن
کنجد
سوسیس
کالباس خشک یا ژامبون گوشت
قارچ
فلفل دلمه ای
رب گوجه یا رب فلفل
پنیر پیتزا
سس کچاب

گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده مخلوط میکنیم و در مقداری روغن تفت میدیم و کمی فلفل دلمه ای و رب گوجه ( یا رب فلفل ) به مقدار کم میریزیم تا مزه دار بشه و خوش رنگ بشه و مقداری پودر سیر و پودر آویشن اضافه میکنیم .

قالب رو چرب میکنیم و بعد خمیر رو ته قالب پهن میکنیم و روش کچاب میزنیم و مقداری پنیر پیتزا میریزیم
و بعد گوشت چرخ کرده رو که اماده کردیم روش میریزیم .

سوسیس و کالباس و فلفل دلمه ای و قارچ رو که قبلا به اندازه دلخواه برش دادیم روش قرار میدیم و دوباره پنیر پیتزای رنده شده رو روش میریزم .

و یه مقدار از مواد رو دوباره روی اون میچینیم و در آخر کنجد میپاشیم .

میذاریم تو فر با ۲۰۰دمای درجه به مدت ۴۰ دقیقه

عکس خمیر مایه آماده رو میذارم که بدونین منظورم کدومه1 طرز تهيه پيتزا مخصوص

ارسال نظر